Coisas que você precisa saber sobre folato

Folato, uma vitamina B que é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e para o crescimento e função de outras células saudáveis. É um nutriente necessário para todos, mas particularmente crucial para mulheres que podem engravidar. A ingestão adequada de folato antes e durante a gravidez pode prevenir defeitos congênitos significativos no cérebro e na coluna do bebê. Além do mais, o corpo humano não consegue sintetizá-lo sozinho e só pode obtê-lo a partir de alimentos e outros suplementos.

Alimentos Ricos em Folato

Existem vários alimentos ricos em folato, incluindo:

Vegetais de folhas verdes

Frutas

Feijões secos, ervilhas e nozes

Pães, cereais e outros produtos de grãos enriquecidos

Sintomas relacionados ao baixo nível de folato

Embora falte folato, alguns sintomas podem ocorrer, incluindo:

Fraqueza

Fadiga

Dificuldade de concentração

Dor de cabeça 

Feridas na língua e dentro da boca

Palpitações cardíacas

Irritabilidade

Grupos com alto risco de deficiência de folato

Certos grupos correm maior risco de deficiência de folato, incluindo:

Indivíduos com transtorno por uso de álcool

Grávidas

Pessoas em idade fértil

Indivíduos com condições que afetam a absorção de nutrientes, como distúrbio do intestino irritável (DII) e doença celíaca

Pessoas com o polimorfismo MTHFR, uma condição genética que dificulta a conversão do folato em sua forma ativa e resulta em níveis elevados de um aminoácido chamado homocisteína no sangue

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